Vestfold er et av Norges mest fruktbare områder, kjent for sitt
næringsrike jordsmonn og dedikerte matprodusenter.
Viktige datoer for Matrike Vestfold
Nå åpner vi for påmelding til tre viktige arenaer der du kan vise fram produktene dine, møte nye kunder og skape nye salgsmuligheter sammen med Matrike Vestfold.
Bli med på nytt nettverk
Produsentnettverket er en uformell møteplass for lokalmatprodusenter som vil bli bedre kjent, dele erfaringer og utvikle lokalmatmiljøet i Vestfold. Tilbudet er selvsagt gratis.
- Når restauranten får en Michelin-stjerne, vet man aldri. Men jeg tror at hvis vi fortsetter å levere på høyeste nivå, vil Michelin en dag komme til Vestfold, sier Scorza.
- Men for meg er det viktigste ikke å få en stjerne – det viktigste er atTønsberg utvikler seg som en matby.
Siste helg i september inviteres det til høstfeiring over hele Vestfold, med lokalmat i sentrum. Under navnet «Fra bonde til bord» skal kjøkkensjefer og restauranter sette sammen menyer basert på råvarer fra lokale bønder og produsenter.
Målet er å skape matglede, løfte fram lokale smaker – til en hyggelig pris.
Mølleloftet Bakeri
Mølleloftet er et nystartet bakeri januar 2026, med hovedsaklig direkte salg til kunder og noe baking for gårdsbutikker og utvalgte butikker.
Viktige datoer for Matrike Vestfold
Nå åpner vi for påmelding til tre viktige arenaer der du kan vise fram produktene dine, møte nye kunder og skape nye salgsmuligheter sammen med Matrike Vestfold.
Bli med på nytt nettverk
Produsentnettverket er en uformell møteplass for lokalmatprodusenter som vil bli bedre kjent, dele erfaringer og utvikle lokalmatmiljøet i Vestfold. Tilbudet er selvsagt gratis.
Godt og Hjemmelaget Kafé og Landhandel
God hjemmelaget mat, lefser og lokalmat fra andre. Baker alt selv, mye på surdeig. Fokus på mindre ultraprossessert