«Smaken av Vestfold» 2025 ble en suksess! Ikke bare som konkurranse, men som en arena for læring, nettverksbygging og feiring av lokal matkultur og ungdommens talent.

- Vi er utrolig stolt og fornøyd med at vi klarte å gjennomføre Smaken av Vestfold i uke 40 med stort engasjement fra så mange gode samarbeidspartnere, TUSEN TAKK til alle dere som bidro, sier prosjektleder Marit Bjerknes Rød i Vestfold fylkeskommune

Det ble en storslått finale i skolemesterskapet «Smaken av Vestfold». Mesterskapet var et samarbeidsprosjekt mellom fylkeskommunen og NKL (Norske kokkers landsforening Vestfold), med mål om å øke rekrutteringen til yrkesfaglig utdanning generelt – og til Salg, Service og Reiseliv (SSR), Restaurant og Matfag (RM) samt Naturbruk spesielt.

Skolelag bestående av to kokker, én servitør og to markedsførere fra videregående skoler i Vestfold bodde gjennom hele uke 40 på Gurvika feriesenter i Nevlunghavn, der de konkurrerte underveis og deltok på fagseminarer innen markedsføring, servering og råvarebehandling, samt på studieturer til lokale produsenter.

Mesterskapet ble avsluttet med en finalemiddag på Gurvika feriesenter torsdag 2. oktober klokken 17.00, der ferieleilighetene var gjort om til restauranter.

Mesterskapsmenyen bestod av en treretters meny med havets delikatesser og høstens frukt og grønt. Elevene presterte sitt ytterste innen salgspitch, serveringsteknikker og i tilberedningen av den treretteren de serverte til sine gjester.